401不锈钢：铁素体和马氏体不锈钢，无锰，一定程度上可替代304不锈钢，制作耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。410不锈钢：马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差，常用来制作刀具。差别在于410硬度高于401，401比410耐腐蚀。
